森の子ブタさん

ワーキングホリデーでカナダのビクトリアに1年間居ました。 海外でのこと、英語のこと、趣味や、日本に帰ってきてからのこと、気ままに書いていきます。

カリカリ鶏ひき肉のドレッシング

6月1日(月) 天候:曇り

6月2日(火) 天候:曇り時々雨

6月3日(水) 天候:曇り

6月4日(木) 天候:晴れ

6月5日(金) 天候:晴れ

バイト先の主婦の方に教えていただき実践したサラダドレッシングです。

オリーブオイルをフライパンにひき、鶏ひき肉と塩コショウ少々を入れ(代わりにベーコンでもよし。ベーコンの時は塩コショウは不要。)、ニンニクと一緒にカリカリになるまで炒めます。炒めたらお椀に移し、好みの量の酢とめんつゆを混ぜます。

そしたら後は好きなサラダにかけて食べるだけなのですが、私はプチトマトとベビーリーフのサラダにかけて食べました。とても美味しかったですよ。

 

 

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